Risparmiare e aiutare l’ambiente è possibile con la tutela ambientale. Dall’acquisto dei prodotti a KM 0, fino all’introduzione di piccoli accorgimenti quotidiani, come differenziare la spazzatura o preferire un trasporto più eco, questo è uno dei temi più ricorrenti, e il motore principale è uno: salvaguardare il nostro pianeta e garantire ai nostri figli un futuro migliore in cui vivere.

Tutela ambientale: i prodotti a filiera corta

Conosciuti con la denominazione di prodotti a filiera corta, acquistando KM0 opereremo davvero un cambiamento sostanziale. Oltre ad avere prodotti di qualità, con risparmio, aiuteremo l’economia locale. Non è un fattore da sottovalutare: ad oggi, le piccole economie locali sono quelle più a rischio chiusura.

Menzioniamo, per esempio, l’eco-sostenibilità: non avviene il trasporto su gomma, perché i prodotti sono venduti nelle immediate vicinanze. Inoltre, non si utilizzano gli imballaggi in plastica né si ricorre ai prodotti chimici. Sono tutti fattori che non pesano sull’ambiente e che ci permettono di salvaguardarlo.

Dal risparmio all’ambiente: i vantaggi

Dove acquistare i prodotti? Prima di tutto, molti agricoltori o produttori scelgono di farsi pubblicità alla “vecchia maniera”; facciamoci caso, quando passiamo nelle stradine di campagna ai cartelli, in cui spesso scrivono i prodotti di stagione in vendita.

Possiamo anche chiedere ai nostri amici e familiari dove poterli acquistare. L’ambiente ci ringrazierà; meno utilizzo di pesticidi, evitare il trasporto su gomma, pochi se non nulli imballaggi in alcuni casi. Se ci facciamo caso, la frutta e la verdura in vendita al supermercato ha spesso un ingombrante imballaggio in plastica.

In conclusione, acquistare prodotti a KM0 non è una rivoluzione né una filosofia: significa prendersi cura del proprio pianeta, di avere a cuore un tema ambientale che ci riguarda tutti, nessuno escluso. Poter mangiare sano, di qualità, andando dal produttore all’angolo della strada, aiuterà anche il nostro organismo, con alti valori nutrizionali.